Ein sehr fruchtbetonter Sekt mit sortentypischen, exotischen Noten von Maracuja, Mango und reifen Aprikosen und schönem Süße-Säurespiel und feiner Perlage. Am Gaumen zeigt sich viel exotische Frucht und eine dezente Süße. Im Nachhall dominieren Aromen von Maracuja und Ananas.
 
Gut zum Graved-Lachs mit Honig-Dill-Senf Sauce.
 
Wine & Senses: 4.0 Punkte