Mittlere bis hohe Intensität, reifes Profil. Gewürznoten, Gewürznelke, Zimt, schwarze Früchte, Pflaume, Feige, blumige Noten, Lakritze.
Interessante Entwicklung im Glas, gutes Volumen, mittlere Nachhaltigkeit, angenehme Tannine, natürliche, ausgewogene Säure, langer Abgang.
Der Winzer sagt: "Satélite steht für die Stärke eines anderen Weinstils. Die alten Parzellen Valdelbuey und Valdearévalo (über 70 Jahre alt), aus denen dieser Wein stammt, waren Teil der Bigardo-Cuvées. Es war klar: Es musste ein anderer Wein werden … Volumen, viel schwarze Frucht, Kraft … Eigenschaften, die nicht zum Bigardo passten. Die Fässer, die den alten Weinberg bewahrten, fielen immer auf. Jetzt haben sie ihren Platz, oder besser gesagt ihre Flasche, in diesem Satelite. Ohne die Hausmarke zu verlieren, ist dies ein ernsterer, tieferer Wein. Eine Hommage an „La Bigarda“, meinen Ford Transit von 1992, den Sie kennen lernen werden, wenn Sie uns besuchen. La Bigarda und der eher reise- und rucksackorientierte Teil dieser Geschichte haben hier ihren Platz …"
Herrlicher Grillwein.
Ein Muss im Sortiment von Wine & Senses!
Wine & Senses: 4.4 Punkte
Bigardo Satélite 2020
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 15,0%
Region: Toro
Ausbau: Stahltank plus 12 Monate im Eichenfass
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Tinta de Toro
Temperatur: von 15 – 18 °C