Ein frischer, reiner Ausdruck der Vielfalt, dieser Malbec zeigt Aromen von Veilchen, Kirschen und Gewürzen. Fruchtig, mit ausgewogene Säure am Gaumen, Noten von reifen roten Früchten und eine dezente Note Hauch von Eiche.
 
Gut zu Grillgerichten, Lamm.
 
THE POWER OF HANDSDie CRIOS Linie ist aus der Liebe Susanas zu ihren Kindern entstanden. Sie stehen für das Erbe der Familiem - für die Vergangenheit und die Zukunft. Die Hand auf jeder Flasche CRIOS symbolisiert im engeren Sinne den Zuspruch und die Unterstützung, die eine Mutter ihren Kindern mit auf den Lebensweg gibt. Im weiteren Sinne ist die Hand ein Ausdruck für die persönliche und handwerkliche Machart dieser Linie.Der Crios Malbec stammt von den höchsten Weinbergen der Anden, dem Vall de Uco und wird zu 100% von Hand geerntet. Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei maximal 28-31ºC. Mazeration zwischen 15 - 20 Tagen, in der die Trauben immer wieder mit Pumpen von unten nach oben gemischt werden. Danach kommt der Wein für 8 Monate in Französische Eiche. 40% davon in 3. und 4. Belegung.
 
Susana Balbo, eine Frau voller Leidenschaft und Hingabe, hat sich aufgemacht, die Welt des Weins zu verändern. In den 70er Jahren, als es für eine Frau fast unmöglich war, in den Weinbau einzusteigen, wandte sie sich dem Weinbau zu. Sie trat in das Weingut ihrer Familie ein und erhielt 1981 als erste Frau in Argentinien den Titel einer Önologin. In den ersten Jahren ihrer Karriere musste sie einige Hürden überwinden, um in Mendoza eine Anstellung zu finden. Ihr unerschütterlicher Wille und ihre Entschlossenheit führten sie schließlich nach Cafayate, Salta, wo sie die Leitung der Sucesión Michel Torino Winery übernahm. Trotz der großen Herausforderung, als junge, alleinstehende Winzerin in einer von Männern dominierten Branche zu arbeiten, meisterte sie ihre Aufgabe mit Bravour und trug wesentlich zur Neupositionierung des Torrontes bei. Susanas hervorragende Arbeit und ihr fortschrittliches Denken brachten ihr einen guten Ruf in der Branche und den Spitznamen "Königin des Torrontes" ein.
 
Nach mehr als zwei Jahrzehnten als beratende Winzerin beschloss Susana, ihren Traum zu verwirklichen und begann 1999, im Herzen von Luján de Cuyo, Mendoza, Weine unter ihrem eigenen Namen anzubauen. Dieses Weingut ist für sie wie ein drittes Kind, ein wahr gewordener Traum. Und als ihre beiden Kinder José und Ana nach zehn Jahren beschlossen, die Familientradition fortzusetzen, war das Glück perfekt.
 
Susana Balbo hat sich als eine der angesehensten Persönlichkeiten der Weinszene etabliert. Ihr Engagement hat wesentlich dazu beigetragen, die argentinische Weinwirtschaft auf der Weltkarte zu positionieren. Dreimal wurde sie von ihren Kolleginnen und Kollegen zur Präsidentin von Wines of Argentina" gewählt, zuletzt von 2014 bis 2016. In dieser Zeit hat sie den Export argentinischer Weine auf ein beispielloses zweistelliges Niveau gehoben. Susana ist eine Pionierin des argentinischen Weinexports und eine lebenslange Botschafterin des Malbec, der emblematischsten Rebsorte des Landes.
 
Tim Atkin: 90 Punkte (Jg. 2021)
James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2021)
Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2020)
Wine & Senses: 4,1 Punkte