Der Wein hat fruchtige Noten von Brombeeren, dunkle Kirschen, Gewürzen und Kräutern. Mit seinen gut eingebundene Tannine ist der Cusumano ein toller Wein.
 
Obwohl Nero d’Avola auf ganz Sizilien angebaut wird, gibt es besondere Schwerpunktregionen wie das Gebiet um die Stadt Avola, der die Rebsorte ihren Namen verdankt. Das heisse, trockene Klima Siziliens ist ideal für den Anbau dieser widerstandsfähigen Rebsorte.
 
Der Wein passt gut zu reifem Käse, gegrilltem Fleisch, Wild oder würzigen Pasta.
 
Wine & Senses  3.9 Punkte