Aromen von Blüten, Birnen und tropischen Früchten. Ausgeglichene Säure, etwas rauchige Noten und Komplexität durch Hefeausbau. Gute Länge im Abgang.
Gut zu Quiche, Salaten und gegrilltem Geflügel.
Wine & Senses: 4.1 Punkte
Fairview Estate Range Chenin Blanc 2020
12,90 €Preis
17,20 € pro 1 Liter
Kategorie: Weisswein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 13,5%
Restsüsse: ca. 1,8 g/L
Restsäure: ca. 5,3 g/L
Region: Western Cape
Ausbau: Stahltank, 10 Monate auf Hefe
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Chenin Blanc
Temperatur: von 8 – 11 °C