Zutaten französische Camembert Salami:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Camembert, Salz, Milchzucker, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente und Konservierungsmittel: E252. E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1729 Kj (416 Kcal)
Fette: 33 g, davon gesättigt: 12,6 g
Kohlenhydrate: 2,7 g, davon Zucker: 2,2 g
Proteine: 27,2 g
Salz: 4,4 g
Allergene:
Diese Wurst enthält Nüsse. Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Trockenwurst:
Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Weiss/Grau
