Die Wurst mit Lavendelhonig - Saucisson au Miel de Lavande ist eine bekannte Geschmacksrichtung aus der Provence. Der Lavendel und der Honig verleihen der Wurst einen leicht süßen und blumigen Geschmack.

ZUBEREITUNG:
Die Würste werden von Hand in einen Naturdarm vom Schwein gefüllt. Dadurch kann der Darm mitgegessen werden. Für 100 Gramm fertiges Produkt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 1 Gramm Lavendelhonig verwendet.
 
ZUTATEN:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), Salz, 1 % Lavendelhonig, Laktose, Magermilchpulver, Weizendextrose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein.
Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Milchsäurebakterien.

ALLERGENE:
Die Würste enthalten keine schädlichen künstlichen Farb-, Aroma- oder Duftstoffe. Französische Würste enthalten Laktose. Alle französischen Würste können Spuren von Nüssen enthalten.
 
SONSTIGE INFORMATIONEN:
Französische und spanische Würste werden getrocknet, wodurch sich Schimmel auf der Wurst bilden kann. Dieser Prozess kann Wärme erzeugen, daher ist es wichtig, stets für ausreichende Belüftung zu sorgen. Achten Sie jedoch genau auf Anzeichen von Verderb, wie beispielsweise einen ammoniakartigen Geruch in Verbindung mit einer klebrigen Oberfläche. In diesem Fall ist die Wurst nicht mehr zum Verzehr geeignet. Bitte kontaktieren Sie umgehend Wine & Senses.