Erfrischende Aromen von frischen grünen Äpfeln auf, Zitrusfrüchte und tropische Früchten in der Nase, der Chardonnay tanzt über den Gaumen mit leichten Zitrus-Noten mit einer vollen und satten Pfirsich Aromatik, gut eingebundene und balancierte Säure, mittelanger Nachhall mit weichen Vanille- und Eichennoten nachklingen.
 
4 Monate in französischen und amerikanischem Barrique (Eiche). Die Chardonnay Trauben stammen aus mehreren Unterappelation der Lodi AVA (Clement Hills, Mokelumne River und Sloughhouse). Die unterschiedlichen Bödeneinflüsse dieser Lagen bringen ein komplexes Geschmacksbild hervor.
 
Fisch und Meeresfrüchten, gegrillte Forelle und Jakobsmuscheln sind konkrete Empfehlungen von Ironstone.
 
Wine & Senses    4.0 Punkte