Boden Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen
 
Vinifikation Selektiv von Hand gelesen, Temperaturgesteuerte Maischegärung, Lagerung 12 Monate im Barrique
 
Rebsorte 100% Pinot Noir (Ein Selektionsklon aus dem Burgund)
 
Alkohol: 13,5% vol.
 
Farbe Rubinrot
 
Geruch Intensiver Duft nach reifen Beerenfrüchten mit schön eingebundenen Röstaromen
 
Geschmack Ausdrucksvoll und würzig, wie Sauerkirsche und Brombeere am Gaumen. Langanhaltender Abgang mit seidigen Tanninen, schön eingebundes Holz.
 
Trinktemperatur 16° bis 18° C, am besten ein paar Stunden vor dem Genießen öffnen, in großen Burgundergläsern servieren
 
Trinkempfehlung Passt hervorragend zu Ente, Steaks, Braten, Wildgerichten und Lamm, zu Käse, Raclette.
 
Allergene enthält Sulfite

Gault&Millau schreibt im Weinguide 2025:
Weinbeschreibung:
Reifes Bukett mit Noten von Miso, Salzwiesen-Kräutern, Liebstöckel und Rauch. Cremige Textur am Gaumen mit zart süßlich wirkender Extraktwürze.
Foodpairing:
Curry mit Lamm und Granatapfel
 
Auszeichnungen Deutscher Rotweinpreis 2024 - SILBER
                          GOLDEN GRAPE AWARD - Gold
                          VINUM 2024 - 89 Punkte
                          Eichelmann Weinführer 2024 - 88 Punkte
                          AWC Vienna 2024 - GOLD
                          Gault Millau Weinguide 2025 - zwei rote Trauben