Ein tiefes Purpurrot kündigt einen Wein an, der von einem Spektrum an Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Paprika dominiert wird. Der Ausbau im Eichenfass ist gut eingebunden und ergibt einen komplexen, vielschichtigen, runden und weichen Wein.
 
Der meistverkaufte libanesische Rotwein, der den persönlichen Weinkeller der Jesuiten feiert, eine Cuvée, die die Großzügigkeit des Bekaa-Tals und die Weinbaukunst von Château Ksara einfängt und so einen Wein für alle Anlässe kreiert.
 
Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung entrappt. Der
Cabernet Sauvignon reift sechs Monate in Eichenfässern, bevor er verschnitten wird.
 
Am besten bei Zimmertemperatur servieren, gut zu allem roten Fleisch, Eintöpfen und Pasteten.
 
Land: Libanon
Region: Bekaa Valley
Rebsorte: Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5% vol.
Enthält Sulfite
 
Berlin - German Wine Trophy Gold (2021er Jg.)
Wine & Senses: 4,2 Punkte