Die Cuvée aus traditionellen Rebsorten Südfrankreichs überzeugt mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. In die Nase steigt ein Duft von dunklen Beerenfrüchten, zerstoßenem Pfeffer und Nuancen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen dicht und komplex mit fruchtiger Frische und feinen Aromen von dunkler Schokolade, die für einen anhaltenden Geschmack sorgen.
 
Passt gut zu Entenfilet, Rindercarpaccio, Auberginen-Moussaka.
 
Land: Frankreich
Region: Languedoc, Pays d'Oc
Rebsorten: 33% Syrah, 22% Marselan, 21% Carignan, 16% Mourvèdre, 9% Grenache
Alkohol: 14,5% vol.
Gesamtsäure: 5,1 g/L
Restzucker: 2,4 g/L
Ausbau: Eichenfass
Enthält Sulfite
 
Wine & Senses: 4,0 Punkte