Der Wein präsentiert sich kraftvoll, fruchtgeladen, mit saftiger Fülle und einnehmender Restsüße. Insgesamt wirkt er angenehm geschmeidig und erfrischend unkompliziert, trotz der Vielfalt an Aromen. In der Nase sehr reife rote und schwarze Früchte, an Großmutters Marmelade erinnernd, unterstrichen von einem Hauch von Vanille und Kakaobohnen. Am Gaumen kraftvoll, intensiv und sehr weich. Eine angenehme Süße in Harmonie mit der Tanninstruktur und einem langem, süßem und samtweichem Abgang. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis.
Passt gut zu Gegrilltem wie Spare Ribs oder Lammkoteletts, aber auch als schöner Begleiter zu Pizza.
Wine & Senses 4.0 Punkte
Le Grand Rêve Réserve Rouge Pays d’Herault Mont Baudile 2023
Kategorie: Rotwein, vegan
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13%
Restsüsse ca. 15,0 g/L
Restsäure ca. 3,3 g/L
Qualitätsstufe: St Guilhem le Desert IGP
Region: Languedoc-Roussillon
Ausbau: 24 Monate Reifung in Eichenholz
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Grenache, Syrah, Mouvèdre
Temperatur: von 15 – 18 °C

