Der auf traditionelle Weise hergestellte Crémant Rosé mit zart lachsfarbenen Nuancen und einer feinen Perlage lässt einen Duft von roten Beerenfrüchten wie roter Johannisbeere und Weinbergpfirsich erkennen. Durch den Cabernet Franc schmecken wir einen Hauch von Johannisbeere und Quitte. Der spürbare Restzucker macht diesen Crémant zu einem süffigen Trinkspass.  Hervorragend auch geeignet als Geschenk oder Mitbringsel.
 
Wir empfehlen dazu Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren oder auch Johannisbeeren, Antipasti oder auch eine dunkle Schokolade (?).
 
Wine & Senses  3.9 Punkte