Der Wein präsentiert sich in einem dichten Rubinrot. Dem Glas entströmt ein wunderbar volles Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig weich, sehr harmonisch, mit fein eingebunden Holznoten und einem langen Finale.
Solo oder auch gut zum BBQ oder Fondue, Scallopine al Marsala, Entenbrust mit Pflaumensauce.
Wine & Senses 4.0 Punkte
Marchese di Borgosole Salice Salenino Riserva 2020
11,90 €Preis
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5%
Restsüsse: ca. 3,5 g/L
Restsäure: ca. 5,7 g/L
Qualitätsstufe: DOC
Region: Apulien
Ausbau: 14-monatige Reife im Holzfass
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Malvasia, Negroamaro
Temperatur: von 15 – 18 °C