Intensives Malzschrot, Karamell, Schokolade, Äpfel, Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, verbrannte Feigen, Vanille, Leder und Schokolade​.
 
Dänemarks bester Single Malt Whisky – World Whiskeys Awards 21
Mosgaard Organic Pedro Ximenez Cask Whisky​ wird aus dänischem Bio-Gerstenmalz hergestellt, das nach Mosgaards Vorgaben gemälzt wird. Der Brauvorgang erfolgt ebenfalls nach Mosgaards eigenen Methoden, die optimiert sind, um Süße, Weichheit und Fruchtnoten zu erzeugen – den Geschmack von Fünen Single Malt Whisky.

Mosgaard Organic Pedro Ximenez Cask Whisky​ ist ein doppelt gereifeter und somit ein wirklich spannender und verlockender Vertreter, der die Sinne herausfordert. Die erste Reifung erfolgte  zunächst in neuen französischen Eichenfässern und die zweite Reifung erfolgte dann in alten Ex. Sherryfässern von Pedro Ximenez, die dem Whisky die schöne Mahagonifarbe verleihen und eine aufregende Mischung aus frischen Tanninen aus französischer Eiche entstehen läßt, die auf würzige Sherry-Süße trifft.

Mosgaard Organic Pedro Ximenez Cask Whisky wurde mit der doppelten Goldmedaille bei den World Whiskey Awards und Best Danish Single Malt Whisky 2021 ausgezeichnet. Weitere Auszeichnungen sind BISC Goldmedaille 2020, World Spirits Awards Gold 2020, IWSC Bronzemedaille 2019!
 
Ursprung: Dänemark
Hersteller:
Mosgaard Whisky A/S
Tanghavevej 43
5883 Oure, Dänemark