Afrikanischer Whisky mit einzigartigem Charakter**
Ondjaba Classic ist ein außergewöhnlicher afrikanischer Whisky, der die Seele Namibias einfängt. Produziert in kleinen Chargen und gereift unter heißem, trockenem Wüstenklima, entsteht ein Whisky, der intensiv, authentisch und unverwechselbar ist. Sein Name „Ondjaba“ – das Wort für Elefant in der lokalen Sprache – steht für Kraft, Anmut und die unberührte Natur Afrikas. Keine Kopie schottischer oder irischer Whisk(e)ys, sondern aus ureigenen Zutaten ihrer Wahlheimat etwas ganz Eigenes zu kreieren: Das ist Wolfgang und Esther Koll gelungen. Das deutsche Ehepaar betreibt in Namibia die Erongo Mountain Winery – und stellt auf 1.226 Metern über dem Meeresspiegel den ersten Whisky des afrikanischen Küstenstaates her.
Ondjaba heißt Namibias Whisky-Premiere. Oder: „Elefant“, in der Sprache der Ovambo, der größten Bevölkerungsgruppe Namibias. Das Rüsseltier macht den rauchigen Whisky weltweit einzigartig. Das Korn für Ondjaba wird über Elefantendung geräuchert, der es mit süßem, an Zigarren erinnernden Duft anreichert. Auch typisch für Namibia: Mahangu. Die Hirseart wird bereits seit Jahrtausenden von der einheimischen Bevölkerung angebaut und ist ein Hauptbestandteil von Ondjaba.
Zwei Abfüllungen aus den (Likör-)Weinfässern der Erongo Mountain Winery zählen zur naturbelassenen Range. Der Ondjaba Classic Namibian Triple Grain Whiskey reift intensiv in Rotwein-Barriques. Süßer Rauch, Vanille, Karamell und Wildleder bescherten ihm Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2022.
Aroma & Geschmack
In der Nase locken Röstaromen, Vanille, Karamell und warme Gewürze, begleitet von subtilen Nuancen von gerösteten Nüssen und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich Ondjaba Classic weich, würzig und zugleich überraschend rund, mit Noten von Toffee, Eiche, Kakao und leichter Rauchigkeit. Das warme Klima Namibias verleiht ihm eine intensive Reifung, die im langen, kraftvollen Finale spürbar wird.
Charakter
Herkunft: Namibia
Stil: vollmundig, würzig, warm
Reifung: afrikanische Eiche & regionale Getreidebasis
Besonderheit: durch Wüstenklima geprägt – schnelle, intensive Aromenentwicklung
Ideal für Whisky-Entdecker & Liebhaber ungewöhnlicher Herkunftsländer
Ein Whisky wie kein anderer
Ondjaba Classic bietet ein Geschmackserlebnis fernab gleichermaßen der Tradition – ein Whisky für Genießer, die neue Welten erkunden möchten. Perfekt pur, auf Eis oder als Gesprächsstoff bei besonderen Momenten.
Afrikas Spirit im Glas
Mit handwerklicher Leidenschaft hergestellt, verkörpert Ondjaba Whiskey die wilde Schönheit Namibias. Ein charakterstarker Ausdruck afrikanischer Whisky-Kultur.