Trockener Riesling mit ca. 9 g Restsüsse. In der Nase reife gelbe Früchte: Birne, Mirabelle, Apfel und Melone, am Gaumen saftig und feinwürzig mit feiner Mineralität vom Kalkstein. Wir empfehlen würzige asiatisch Gerichte wie ein Thai Curry oder auch Sushi aufgrund seiner natürlichen Säure und leichten Süsse, die die Schärfe ausbalancieren. Der Wein passt auch gut zu Meeresfrüchten, Salaten und Gerichten mit cremigen Saucen.
 
Wine & Senses:  4,3 Punkte