Perfektes Sauvignon Blanc-Aroma, duftet nach Johannis- und Stachelbeeren. Der tonreiche Kalksteinboden (“Terra Fusca”) bereichert den Lagenwein mit einem unnachahmlichen Mineralton.
 
Gut zu frischem Blattsalat mit Früchten und Kräutern. Auch interessant mit cremigen Fisch oder hellen Fleischgerichten aufgrund der Reifung auf der Hefe. Aber auch herrlich zum "einfach so" trinken!

Wine & Senses: 4.2 Punkte