Ein eleganter Einstieg aus der renommierten Tokaj-Region, der Tradition und Frische in perfekter Harmonie vereint. Dieser trockene Weißwein aus dem Hause Zsirai überzeugt durch seine klare Struktur, lebendige Säure und hochwertige Eichenfass-Reifung.
Nase: Frische gelbe Früchte wie Apfel und Birne, florale Noten, dezent vanillig durch den Eichenholz-Ausbau
Gaumen: Gut ausbalanciert, trocken mit angenehmer Säure – grazile Mineralität und Frische tragen das Geschmacksbild
Finish: Mittellang und elegant, mit nussiger Eiche und präziser Fruchtnote
Empfohlene Serviertemperatur: etwa 8-10 °C
Passt besonders zu: leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche, Meeresfrüchten, aber auch ideal als Aperitif.
Zsirai Intro - Dry 2021
Rebsorten - ~ 80 % Furmint, ~ 20 % Hárslevelű
Stil - Weißwein, trocken
Alkoholgehalt ~ 12,0 % vol.
Gesamtsäure ~ 7,8 g/l
Restzucker ~ 7,9 g/l
Ausbaustil - Spontangärung, 10 Monate in ungarischer Eiche (Hungarian oak barrels)
Traubenherkunft - Weinberge aus Mád (Középhegy, Betsek), Tarcal, Tállya (Patócs)Enthält Sulfite

