🍇 Zsirai Tokaji Szamorodni 2022 – Tradition trifft Eleganz
 
Der Begriff „Szamorodni“ stammt aus dem Polnischen und bedeutet „so wie es gewachsen ist“. In Tokaj bezeichnet er Weine, die aus Trauben gekeltert werden, in denen sowohl gesunde als auch edelfaule (Botrytis-befallene) Beeren enthalten sind. Diese besondere Herstellungsweise verleiht diesem lieblichen Wein eine unverwechselbare Balance zwischen natürlicher Süße, lebendiger Frische und komplexen Aromen.
 
Der Zsirai Tokaji Szamorodni 2022 zeigt eindrucksvoll, warum diese Kategorie seit Jahrhunderten geschätzt wird. Er stammt von sorgfältig gepflegten Weinbergen der Familie Zsirai in Tokaj, einer der renommiertesten Weinregionen Ungarns.
 
✨ Charakter & Aromenprofil
Farbe: Strahlendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase: Ausdrucksstark mit reifen Aprikosen, Pfirsich, Birne und feinen Orangenschalen-Noten
Gaumen: Vollmundig und weich, zugleich frisch dank lebendiger Säure; harmonische Süße mit Anklängen von Honig, Trockenfrüchten und zarter Würze
Abgang: Lang, elegant und von mineralischer Struktur getragen – ein typischer Tokaji, der Kraft und Finesse vereint
 
🍴 Foodpairing & Serviertipps
Als Aperitif: leicht gekühlt (10–12 °C) serviert, ist er ein eleganter Einstieg in den Abend
Zu Käse: hervorragend zu Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder cremigen Weichkäsesorten
Zum Dessert: begleitet Obsttarte, Crème Brûlée oder feine Schokoladendesserts perfekt
Solo: ein Genusswein für besondere Momente – pur getrunken entfaltet er seine ganze Komplexität
 
📌 Fakten im Überblick
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Furmint
Alkohol: 9% vol.
Flasche: 0,5 l
Stil: süß, komplex und ausgewogen